Bonsoir,

Il m’arrive souvent de constater qu’en matière de nutrition, la grande majorité des gens que je rencontre sont assez peu familiers du sujet.

Ils se comportent en toute bonne foi, se basant essentiellement sur la multi-propagande issue des industriels de l’agro-alimentaire comme d’entités moins soupçonnables comme le ministère de la santé sans compter le poids des habitudes et de l’éducation familiale qui pèsent très lourd dans la balance.

Autant pour les industriels, la valeur de leurs discours peut facilement être remise en cause, autant les recommandations ministérielles ont le poids de l’autorité et de l’indépendance. Cependant il faut bien comprendre que à l’échelle d’un pays, il faut simplifier au maximum au risque avoué de faire des coupes franches et des impasses pour que le discours soit compris de tout. Il en résulte une simplification extrême qui mène à souvent à l’erreur, alors que l’individu fait confiance à l’autorité.

Bref, pour commencer, j’aimerais juste citer quelques chiffres tirés de l’excellent livre « Indice glycémique » de Mr Montignac: Read the rest of this entry »

Bonsoir, Cet article est un peu spécial, car il traine dans mes brouillons depuis des lustres et voici qu’un ami lors d’une discussion récente m’a demandé d’écrire à propos des vampires énergétiques.

Il attend donc ce billet avec impatience, bien qu’il soit déjà plus qu’amplement informé de ce qui va suivre :) !

Je sais que de prime abord, parler d’énergie, renvoie soit à la physique, soit à l’obscurantisme et moi-même pour avoir longtemps été les deux pieds dans la première catégorie, j’ai difficilement franchi le gouffre qui sépare ces deux approches de l’énergie. Je dirais honnêtement que je suis « le cul entre deux chaises ».

Cependant cela ne va pas m’empêcher de relater ici mes propres expériences.

Tout commence il y a deux ans et quelque, lorsque je décida d’une reconversion professionnelle en naturopathie (celle-ci ayant malheureusement échouée à cause de l’organisme de formation). L’étape initiale était d’assister à une réunion d’information avec le directeur de l’organisme, une sommité dans le monde de la naturopathie.

Il expliquait qu’à force de rencontrer des gens, un naturopathe sera amené à discerner les qualités, les faiblesses d’un individu par l’habitude de l’observation et l’expérience du terrain. Se tournant vers moi en me montrant du doigt, il prononce alors ce qui allait réveiller de vieux souvenirs : « cette personne, par exemple, présente toutes les caractéristiques d’un bon magnétiseur »…

Bluffait-il ? Seul Martoni le savait. Read the rest of this entry »

Bonsoir,

Il est déjà pour moi un peu tard pour participer à l’initiative de la croisée des blogs du mois de Janvier sur le thème de l’instant présent, cependant j’ai quelques idées à partager alors je vais quand même écrire un billet sur le sujet.

Le fruit de mes réflexions et de mes expérimentations vont dans le même sens:

L’expérience de l’instant présent est fortement liée à un mode de vie fondamentalement antinomique de celui qui est la fondation de nos sociétés. En teneur je veux parler de la distinction entre le chasseur-cueilleur et l’agriculteur.

D’une manière un peu raccourcie, l’homme a dévié de l’instant présent, dès qu’il a découvert l’agriculture, et qu’il a commencé à s’inquiéter du temps qu’il fera pour ses récoltes.

Voilà un très bon article de Seth Godin qui contient une liste des caractéristiques du chasseur et celles du fermier.

En relisant la Génèse dans la Bible, pour écrire cet article, l’histoire de la chute de l’Homme prend une toute autre saveur lorsqu’on y applique le filtre du passage du chasseur cueilleur à l’agriculteur.

L’Eden avant la chute est le paradis du chasseur cueilleur:

• des ressources à profusion
• Adam et Eve sont intégrés à l’environnement
• inexistence de certaines émotions et sentiments comme l’inquiétude, la honte, l’anxiété, la peur, le désir…

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